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ब्रेड यूनिट और कार्बोहाइड्रेट गिनना
ब्रेड यूनिट · BU · कार्ब गिनना · ब्रेड यूनिट कैसे गिनें
यह गिनने का तरीक़ा है कि खाने में कितना कार्बोहाइड्रेट है। ख़ून में शुगर सबसे ज़्यादा कार्बोहाइड्रेट पर निर्भर करती है।
डायबिटीज़ में, ख़ासकर अगर आप खाने से पहले इंसुलिन लगाते हैं।
⏱ कितना समय लगता है: सीखने में आमतौर पर कुछ दिन का अभ्यास
डॉक्टर को ज़रूर बताएँ
तैयारी कैसे करें
- तालिका. डॉक्टर या डायबिटीज़ स्कूल से ब्रेड यूनिट की तालिका लें।
- तराज़ू. शुरू में रसोई का तराज़ू मदद करता है।
- लेबल. पैकेट पर 'कार्बोहाइड्रेट' की पंक्ति देखें, प्रति 100 ग्राम।
साथ क्या लाएँ
- ब्रेड यूनिट की तालिका
- खाने और शुगर की डायरी
- रसोई का तराज़ू
यह कैसे होता है
- एक ब्रेड यूनिट आमतौर पर 10–12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होती है, पूछ लें कि आपके डॉक्टर कैसे गिनते हैं
- खाने की चीज़ तालिका या पैकेट में खोजें
- हिस्सा तौलें या तालिका से अंदाज़ा लगाएँ
- पूरी थाली की ब्रेड यूनिट गिनें
- उस भोजन की सारी चीज़ों का जोड़ लगाएँ
- इंसुलिन की मात्रा सिर्फ़ डॉक्टर की दी योजना से चुनें
- खाने के 2 घंटे बाद शुगर जाँचकर लिख लें
आपको क्या महसूस होगा
- शुरू में मुश्किल लगता है — फिर आँख से गिन लेते हैं
- कभी ग़लती हो जाती है — यह सामान्य है, डायरी मदद करेगी
उसके बाद
- डायरी डॉक्टर को दिखाएँ
- मांस, मछली और अंडों में लगभग कार्बोहाइड्रेट नहीं होता
- मीठे पेय और जूस जल्दी बहुत कार्बोहाइड्रेट देते हैं
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
अगर गोलियाँ लेता हूँ तो भी क्या ब्रेड यूनिट गिननी चाहिए?
फिर भी फ़ायदेमंद है, ताकि खाना संतुलित रहे। डॉक्टर से पूछें कि कितनी सटीकता चाहिए।
क्या सब्ज़ियाँ भी गिनें?
ज़्यादातर सब्ज़ियाँ लगभग नहीं गिनी जातीं। आलू, मक्का और फलियाँ ज़रूर गिनी जाती हैं।