← Все памятки · Приёмы и осмотры
Подсчёт хлебных единиц и углеводов
хлебные единицы · ХЕ · подсчёт углеводов · как считать ХЕ
Это способ считать, сколько углеводов в еде. От углеводов больше всего зависит сахар в крови.
При диабете, особенно если вы колете инсулин перед едой.
⏱ Сколько длится: научиться — обычно несколько дней практики
Обязательно скажите врачу
Как подготовиться
- Таблица. Возьмите у врача или в школе диабета таблицу хлебных единиц.
- Весы. Кухонные весы помогают на первых порах.
- Этикетки. На упаковке смотрите строку «углеводы» на 100 граммов.
Что взять с собой
- Таблицу хлебных единиц
- Дневник питания и сахара
- Кухонные весы
Как всё проходит
- Одна хлебная единица — обычно 10–12 граммов углеводов, уточните, как считает ваш врач
- Найдите продукт в таблице или на упаковке
- Взвесьте порцию или оцените её по таблице
- Посчитайте хлебные единицы во всей тарелке
- Сложите все продукты за этот приём пищи
- Дозу инсулина подбирайте только по схеме, которую дал врач
- Через 2 часа после еды проверьте сахар и запишите
Что вы почувствуете
- Первое время кажется сложно — потом считаете на глаз
- Иногда ошибаетесь — это нормально, дневник поможет
После
- Показывайте дневник врачу
- Мясо, рыба и яйца почти не содержат углеводов
- Сладкие напитки и соки дают много углеводов быстро
Частые вопросы
Нужно ли считать ХЕ, если я пью таблетки?
Это всё равно полезно, чтобы еда была ровной. Спросите врача, насколько точно вам нужно считать.
Овощи тоже считать?
Большинство овощей почти не считают. Картофель, кукурузу и бобовые считают обязательно.